距離9月19日中秋節(jié)還有不足2個(gè)月，香港各個(gè)餅店亦已整裝待發(fā)，于美食博覽推出各式月餅。其中有商戶新推出“冰冰糕月”，[法國(guó)注冊(cè)公司]既是雪糕也是月餅，負(fù)責(zé)人陳俊義表示，現(xiàn)時(shí)的年輕人一般都不喜歡吃傳統(tǒng)月餅，所以在月餅中加入新元素，每日限量500個(gè)以1元(港幣 下同)發(fā)售，期望打入年輕人市場(chǎng)。陳俊義估計(jì)每天能賣出2,000個(gè)“冰冰糕月”，整體生意能夠上升5%至10%。

　　已有60年歷史的和記隆，以往都是以出產(chǎn)潮州月餅為主，[注冊(cè)意大利公司]今年新推出“冰冰糕月”，有雜果味及榴蓮味兩種，董事陳俊義表示，“冰冰糕月”與以往的冰皮月餅有所不同，能夠更貼合年輕人口味，“當(dāng)年冰皮月餅新推出時(shí)也被批判為不是月餅，我相信冰冰糕月亦能夠開發(fā)到新市場(chǎng)”。原價(jià)30元一個(gè)的“冰冰糕月”，[意大利公司注冊(cè)]于美食博覽期間會(huì)以1元發(fā)售，每天限量500個(gè)，陳俊義相信就算限量500個(gè)售罄后，市民亦會(huì)以原價(jià)購(gòu)買，估計(jì)每天能賣出2,000個(gè)，整體生意能夠上升5%至10%。