多方調(diào)查了解到，生產(chǎn)阿膠所需的驢皮供應(yīng)匱乏才是阿膠造假的根本原因。而驢皮短缺則與相關(guān)部門對毛驢養(yǎng)殖業(yè)扶持不足有關(guān)。

近期媒體曝光山東等地生產(chǎn)的阿膠不少用牛皮等下腳料熬制，非法從業(yè)者因驢皮昂貴而選擇其他偽劣原料，從中賺取暴利。

市場人士告訴記者，山東母驢存欄量約在4萬頭左右，而全國毛驢存欄量可能也僅在300萬-400萬頭之間，整個行業(yè)無“皮”下鍋的窘態(tài)可見一斑。

正規(guī)原料短缺導(dǎo)致的一個惡果就是，大量需要驢皮的這個傳統(tǒng)中藥行業(yè)面臨消亡危局。

造假猖獗背后，相關(guān)部門對畜牧業(yè)等缺乏明確有力的扶持政策也是原因之一。毛驢養(yǎng)殖這樣的“小產(chǎn)業(yè)”遠(yuǎn)未引起足夠的重視。據(jù)介紹，多養(yǎng)一頭毛驢對全國邊遠(yuǎn)地區(qū)總計1000萬相對貧困農(nóng)戶來講，家庭收入就可能翻一番。而此前三聚氰胺事件危害甚廣，與農(nóng)村牛奶養(yǎng)殖戶得到的扶持不足也不無關(guān)系。

毛驢存欄量之謎

魯建輝是孔子故里養(yǎng)殖場的場長，如今已將基地轉(zhuǎn)移到山東鄆城。他告訴記者，他們自己養(yǎng)殖的毛驢有二三千頭，而在魯西南一帶散養(yǎng)在各地農(nóng)戶家中的母驢有2萬頭左右，這一數(shù)字應(yīng)該占到山東省的一半左右�？紤]到一頭毛驢一年只生一胎，滿打滿算山東省毛驢存欄量應(yīng)在8萬頭左右。

記者電話聯(lián)系山東梁山縣一位毛驢養(yǎng)殖場的場長，他告訴記者，僅梁山縣毛驢就有2萬-3萬頭左右，但魯建輝認(rèn)為根本不可能。他說，他認(rèn)識這位場長，該場長出售毛驢還要從他們那里進(jìn)。

德州驢是國內(nèi)著名品種，也是山東省的一個主要品種，養(yǎng)殖地集中在山東無棣縣一帶。記者向該縣畜牧局、畜牧站等部門咨詢，始終沒有得到該縣毛驢存欄量的確切數(shù)字，此前有報道說，無棣毛驢數(shù)量不足2000頭。