記者16日從新疆檢驗(yàn)檢疫局獲悉，近期國(guó)際市場(chǎng)番茄醬的報(bào)價(jià)大幅提升，番茄醬出口形勢(shì)已開(kāi)始呈現(xiàn)良好轉(zhuǎn)機(jī)，新醬的報(bào)價(jià)已在1000美元/噸以上[英國(guó)公司注冊(cè)]，同比上漲40%左右，庫(kù)存番茄醬價(jià)格也隨之上漲，2012年度產(chǎn)番茄醬(生產(chǎn)時(shí)間在一年以內(nèi)的)報(bào)價(jià)也在900～950美元/噸，樂(lè)觀估計(jì)，全球番茄醬庫(kù)存將在今年7、8月份消化完畢。這將給我國(guó)特別是新疆番茄醬行業(yè)扭轉(zhuǎn)虧損局面帶來(lái)希望。

造成番茄醬行情趨暖的主要原因：一是2012年世界兩大番茄產(chǎn)地地中海地區(qū)(意大利、西班牙等國(guó))和中國(guó)(主要是新疆與內(nèi)蒙古地區(qū))都因氣候不佳、產(chǎn)品積壓、銷(xiāo)售不暢導(dǎo)致產(chǎn)量下降；二是2012年中國(guó)番茄制品企業(yè)普遍采取了限產(chǎn)保價(jià)策略，下調(diào)番茄種植面積，減少原料產(chǎn)量，其中內(nèi)蒙古自治區(qū)番茄原料產(chǎn)量下降2/3以上，新疆下降1/2。由于原料產(chǎn)量的急劇下降，使得全球加工番茄制品的供應(yīng)量趨緊，故引發(fā)今年番茄醬的價(jià)格反彈。

2012年，新疆加工番茄種植面積同比減少約一半，縮減到85萬(wàn)畝左右，番茄醬產(chǎn)量為43.52萬(wàn)噸，同比下降51.4%。[英國(guó)注冊(cè)公司]從今年新疆加工番茄種植和企業(yè)加工計(jì)劃的情況來(lái)看，種植面積和預(yù)計(jì)的番茄醬產(chǎn)量與去年持平或有小幅增長(zhǎng)，幾大龍頭企業(yè)均表示將繼續(xù)保持限產(chǎn)保價(jià)措施。但值得警惕的是，價(jià)格的回升可能會(huì)引發(fā)新一輪的生產(chǎn)擴(kuò)張，特別是原料搶購(gòu)大戰(zhàn)。

新疆檢驗(yàn)檢疫局特提醒各地政府和番茄醬生產(chǎn)企業(yè)，要認(rèn)真汲取盲目擴(kuò)張和惡性競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的慘痛教訓(xùn)，各地政府、行業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)部門(mén)應(yīng)抓好當(dāng)前價(jià)格回升的良好契機(jī)，密切關(guān)注番茄醬的生產(chǎn)動(dòng)向，積極協(xié)調(diào)解決番茄原料種植戶和生產(chǎn)企業(yè)之間的問(wèn)題與矛盾，[注冊(cè)BVI公司]引導(dǎo)企業(yè)建立良性競(jìng)爭(zhēng)的經(jīng)營(yíng)理念，生產(chǎn)期要特別防止出現(xiàn)哄搶原料、降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況發(fā)生。各地應(yīng)結(jié)合實(shí)際，制定并統(tǒng)一番茄原料收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格和番茄醬成品銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)格，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)番茄行業(yè)健康、有序發(fā)展。