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  • 行業(yè)新聞
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我國月餅出口受阻卡在質(zhì)量上

    11日從福建省檢驗檢疫局獲悉,今年共有34個國家和地區(qū)明令禁止收寄月餅。包括德國、法國、丹麥、西班牙等。另外,[注冊法國公司]還有一些國家對郵寄月餅采取限制措施,如澳大利亞要求注明為節(jié)日禮物,且餡料中不能有蛋黃、肉、果仁等成分;英國、加拿大、馬來西亞、新西蘭等國家禁止含有蛋黃和肉類的月餅郵寄入境。

  中秋節(jié)馬上就要到了,月餅企業(yè)使出渾身解數(shù),開始營銷大戰(zhàn)。尤其對于月餅出口企業(yè)來講,每年在這個黃金季節(jié),都會賺來大筆利潤和外匯。然而,今年的月餅出口卻遇到前所未有的“寒冬”,許多企業(yè)不得不“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”。面對這種情形,有的企業(yè)抱怨是為國外實施的“綠色貿(mào)易壁壘”所害。但筆者覺得,對于月餅出口受阻,我們更應該站在質(zhì)量的視角自我反思。

  稍微分析一下我們就會發(fā)現(xiàn),一些國家對中國月餅出口設限無不劍指“質(zhì)量”二字。歐盟對含有干果類的月餅中黃曲霉毒素B1的要求遠高于我國標準;英國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等國家規(guī)定進口月餅餡料中不能含有蛋黃和肉類……這些近乎苛刻的要求致使許多中小月餅生產(chǎn)企業(yè)面臨“出口無門”的窘境。

  實際上,月餅質(zhì)量是長期困擾這個行業(yè)健康發(fā)展的最大問題。雖然國家早就針對月餅質(zhì)量制定了嚴厲的規(guī)定,如月餅的質(zhì)量指標中除了衛(wèi)生指標,還包括感觀指標、重量指標、含水量指標等;《食品安全法》也要求月餅包裝上詳細標注所有成分、加工方式等以確保消費者的知情權(quán)。可是,月餅質(zhì)量問題仍走不出安全隱患的魔咒。[注冊意大利公司]

  據(jù)報道,家住重慶北碚城區(qū)的羅翠容近日向記者展示了一盒存放了8年的“古董”月餅,這盒被主人遺忘在儲物柜的“餅堅強”的生產(chǎn)日期是2003年9月2日,距今已9年,但看上去仍油亮發(fā)光。據(jù)業(yè)內(nèi)專家講,此月餅可能是防腐添加劑放多了,而該月餅的外包裝上并沒有明確說明食品添加劑的成分和數(shù)量。

  鑒于此,我們在抓緊制定行業(yè)標準的同時,不妨以月餅出口受阻為契機,對全國范圍內(nèi)的月餅質(zhì)量進行一次全面“體檢”。一方面,質(zhì)監(jiān)部門要對月餅的包裝、標識、食品質(zhì)量、添加劑等進行全程監(jiān)控和監(jiān)督,同時,國家工商部門要對生產(chǎn)月餅企業(yè)進行抽查,抽查樣本既要適當擴大,也要抽大不放小;對網(wǎng)上銷售月餅行為,職能部門也要盡早出臺措施,以填補管理上的真空。此外,要對違規(guī)企業(yè)進行重罰,按照《食品安全法》,對以次充好、質(zhì)量沒有保障等生產(chǎn)企業(yè),進行嚴厲處罰。

  [注冊德國公司]只有企業(yè)加強自律,生產(chǎn)出“健康”月餅,消除食用者的后顧之憂,才能讓中國月餅順暢地“走”出國門,“走”向全球。

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